二子玉川 フレンチ ワイン ヴィエス

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過去のイベント

10月3日・4日 穴子イベント開催しました

普段やらない料理ですが、素晴らしいアナゴを手に入れたので10月3日4日の2日間限定で「穴子料理イベント」を行いました。写真は4日の穴子料理。

パルメザンチーズをふりオーブンで焼き上げた長焼き穴子をその頭や肝などアラを潰して白ワインで煮たてたブイヨンの野菜煮と共にご賞味頂きました。自分で言うのも何ですが、結構冴えた料理に仕上がったと思います

穴子

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2012年10月3日(水) 20時より

久々のお宝ワイン会を開催します。

会費はお一人様3~5万円位と云う事で如何でしょうか?

定員はMAX6名様とさせて頂きます。

このイベントは定員となりました。ありがとうございます。


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2012年4月28日(土) 17時より

週末のチョッと早い時間からダラダラと呑みましょう。

「ワイン会と云う名の飲み会」には違いませんが、この日のテーマは「仔羊堪能!」です。
会費は、何時もと同じ位にしようと思いますが、参加人数は10名MAXで
ノンビリ親睦を深めながら楽しみたいと思います。

是非是非、興味のある方はご連絡下さいませ
毎度のお約束ですが「皆でワインを呑みながら楽しく過ごしましょう」と云うのが当店のワイン会と云う名の飲み会の趣旨なので、自分勝手な振る舞いをする方、他の方と一緒に楽しく呑めない方の参加は固くお断り致しますのでご了承ください

※この会は定員となりました。参加者の皆様お楽しみに。

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4月10日のイベント

4キロ強の骨付き仔羊もも肉のダイナミックローストをご賞味頂きます。

taka's BISTRO VSの代名詞料理 骨付き仔羊もも肉(ドーセット種)のダイナミックロースト仕込み途中
まだオーブンに入れる前です。添えたスプーンの大きさから塊全体の大きさ想像してみて下さいね

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3月9日(金)のワイン会で楽しめる料理「牛テールのポトフ トリュフの香り」

牛テールのポトフ
今日はこの料理でガンガン楽しんじゃってください!

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2012年3月9日(金) 19時30分より

「白ワインと牛テールポトフをガンガン楽しむ会」
※参加人数分種類の白ワインをお一人様に付1本見当でご用意致します
※ポトフ以外にも白ワインと楽しめる肴を用意します

会費:男性6000円 女性5000円

「皆でワインを呑みながら楽しく過ごしましょう」と云うのが当店のワイン会と云う名の飲み会の趣旨なので、自分勝手な振る舞いをする方の参加は固くお断り致しますのでご了承ください

この会は定員オーバーとなりましたので締め切らせて頂きました

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